Proizvodni pogon
Odvojeni prostori za pripremu, obradu, punjenje, pakiranje i skladištenje.
Ova stranica sadrži informacije o alkoholnim pićima.
Vaš odgovor pamtit ćemo 30 dana.

Suvremena proizvodnja pića uz dokumentirane procese, kontrolu sirovina, sljedivost serija i kontrole kvalitete prilagođene svakom proizvodu.
Odvojeni prostori za pripremu, obradu, punjenje, pakiranje i skladištenje.
Definirane kontrole sirovina, procesnih parametara i gotovih proizvoda.
Označavanje serija omogućuje sljedivost sastojaka, proizvodnje i gotovih proizvoda.
Specifikacije, nutritivni podaci i tržišna dokumentacija pripremaju se prema potrebi.
Odobreni dobavljači, ulazne kontrole i pravilno skladištenje.
Sastojci se važu i pripremaju prema odobrenoj recepturi.
Miješanje, toplinska obrada i parametri pojedinog proizvoda dokumentiraju se.
Kontrole ambalaže, označavanje i higijenski postupci punjenja.
Pregled gotovog proizvoda, odobravanje serije i organizirano skladištenje.

Profesionalni kupci i distributeri očekuju isti okus, količinu gotovog pića i rezultate pri svakoj narudžbi. Specifikacije proizvoda i procesne kontrole osmišljene su prema tom očekivanju.
Dokumentacija proizvoda i kvalitete dostavlja se ovisno o proizvodu, tržištu i poslovnom odnosu. Javni primjeri dostupni su u nastavku.